こんにちは、いとう内科クリニック院長の伊藤です。日常の診療で患者さんから質問があった、素朴な疑問についてお答えできればと思います。

登場人物

• I先生：総合内科・循環器内科専門医。クリニックの院長。
• 患者Pさん：生活習慣病で通院中。インターネットや健康食品の情報に詳しい。
• 栄養士 T：クリニックで働く栄養士さん。食の専門家。オンライン栄養指導を担当

シナモンで血圧は下がる？

診察室での会話

患者P
「先生、最近ネットで“シナモンは血圧を下げる”って見て、焼酎をやめてホットワインにして、シナモンも毎日摂るようにしたんです。実際、血圧が少し下がった気がして…」

I先生
「生活習慣を見直されたのはとても良いことですね。ただ、少し詳しく教えてください。どんなシナモンを、どれくらい摂っていますか？」

患者P
「スーパーで売っている安いシナモンパウダーです。ホットワインには砂糖と蜂蜜も入れてます。」

管理栄養士T
「Pさん、その努力は素晴らしいです。ただし、今のやり方だと血圧のために始めたことが、逆に健康リスクになる可能性があります。順番に整理してみましょう。」

観点①｜シナモンの降圧効果は「補助的」

I先生
「まず大前提としてお伝えしたいのは、シナモン単独で高血圧が治ることはありません。」

患者P
「えっ、そうなんですか？」

I先生
「研究では、シナモン摂取によって収縮期血圧で約3〜5mmHg拡張期血圧で約2〜3mmHg程度の低下が報告されています。」

管理栄養士T
「これは“軽度の補助効果”で、減塩・運動・体重管理などの生活習慣改善を後押しする位置づけです。」

👉 薬の代わりになる効果ではありません。

観点②｜シナモンは「種類」で安全性が大きく違う

F先生
「実はシナモンには大きく2種類あります。」

• セイロンシナモン（真シナモン）

• カシア（Cassia）

管理栄養士T
「スーパーで安価に売られている多くはカシアです。」

クマリンの問題

管理栄養士T
「カシアにはクマリンという成分が多く含まれます。これは長期・大量摂取で肝機能障害を起こす可能性があります。」

I先生
「欧州食品安全機関（EFSA）は、クマリンの耐容上限量（TDI）を 0.1mg/kg/日と定めています。」👉 体重60kgの場合：6mg/日まで

管理栄養士T
「カシアでは小さじ1杯弱で上限を超える可能性があります。一方、セイロンシナモンはクマリン含有量が極めて少なく、常用向きです。」

観点③｜適切な摂取量の目安

管理栄養士T

• 推奨量：0.6〜1.5g/日

• 目安：小さじ1/4〜1/2杯

• 毎日使うなら：必ずセイロンシナモン

I先生
「“多いほど効く”わけではありません。過剰摂取はメリットよりリスクが上回ります。」

参考：シナモンの種類と違い

項目	セイロンシナモン	カシア
主な流通	専門店・輸入品	スーパー
クマリン	極めて少ない	多い
常用	◎	△
香り	マイルド	強い

観点④｜ホットワインの「良い点」と「落とし穴」

患者P
「赤ワイン自体は体に良いんですよね？」

I先生
「適量であれば、ポリフェノールによる血管内皮機能の改善は期待できます。」

管理栄養士T
「ただし問題は、

• アルコール

• 糖質

• 追加した砂糖・蜂蜜です。」

アルコールの本当の影響

I先生
「アルコールは一時的には血管を拡張しますが、長期的には交感神経を刺激し血圧上昇という二面性があります。」

👉 毎日飲酒は高血圧を悪化させます。

観点⑤｜ホットワインを飲むなら守るルール

管理栄養士T

• 砂糖・蜂蜜は入れない

• 香り付けはスパイス（シナモン・クローブ・柑橘皮）

• 男性：180ml/日以下

• 女性：90〜120ml/日以下

• 週2日は休肝日

• 就寝直前は避ける

観点⑥｜特に注意が必要な方

I先生：以下に該当する方は特に慎重にしてください。

• 肝機能異常

• 高トリグリセリド血症

• 糖尿病

• 肥満

• 痛風

• 睡眠障害

• 逆流性食道炎

まとめ：「体に良い」は条件付き

管理栄養士T

• シナモンはセイロン種を適量

• ホットワインは無糖・少量・休肝日必須

• 血圧改善の主役は減塩・運動・体重管理・睡眠

I先生
「数か月続けても血圧が改善しない場合は、薬物療法を併用することが最も安全で確実です。」「◯◯を食べれば治る」という情報は魅力的ですが、生活習慣病に魔法の食品は存在しません。

正しい知識と継続可能な方法を、医師・管理栄養士と一緒に選んでいきましょう。

自分の生活習慣の確認に是非「オンライン栄養指導」で栄養士さんに相談する機会をもってください！

参考文献

①Akilen R, et al.Effect of cinnamon on blood pressure: A systematic review and meta-analysis.J Clin Lipidol. 2013.

②European Food Safety Authority (EFSA).Coumarin in flavourings and food. EFSA Journal.

③日本高血圧学会高血圧治療ガイドライン2019／2024改訂

よくある質問（FAQ）

Q1. シナモンは毎日摂ってもいい？

A.セイロンシナモンなら適量で毎日可です。カシアは常用不可です。

Q2. 市販のシナモンパウダーは危険？

A.多くはカシアです。毎日使う場合は非推奨です。

Q3. シナモンで薬はやめられる？

A.できません。生活習慣改善の補助です。

Q4. 高血圧の薬と赤ワインは併用できる？

A.少量なら可能ですが、飲酒自体が血圧を上げる場合もあります。

Q5. ノンアルなら問題ない？

A.ノンアル赤ワインやホットシナモンティーは良い代替です。

「食品と健康って難しいですね。少しでもお役にたてば幸いです」いとう内科クリニック院長　伊藤　大輔